הרב מחפוד, מחפוד שלא הכרתם. אז מי הוא הרב מחפוד, מאיפה בא הרב מחפוד ואיך הגיע הרב מחפוד לתת כשרות תחת המותג כשרות הרב מחפוד. הרב מחפוד נולד בארץ תימן, בן שלישי למש מחפוד ובגיל 5 עלה הרב מחפוד לארץ ישראל. הרב מחפוד נקלט בעין שומר, ושם עבר הרב מחפוד את גזירת הפיאות. שנתיים אחכ עבר הרב מחפוד לשכונת שעריה יחד עם שאר משפחת מחפוד. בילדותו למד הרב מחפוד בבי”ס שארית ישראל. ובתום לימודיו המשיך הרב מחפוד לקול תורה. הרב אויירבך חיבב מאד את הרב מחפוד, כי הפגישה הראשונה בין הרב לבין הרב מחפוד הביאה איתה בכי רב מצידו של הרב מחפוד ומצידו של הרב אויירבך.
הרב התוודע לראשונה על סבל שנות ילדותו של הרב מחפוד והוא בכה על כך. גם הרב מחפוד כשנזכר באותם השנים הצטרף לבכיו של הרב. ומאז אותה פגישה קירב הרב את תלמידו הרב מחפוד באופן מיוחד ביותר.. סדר יומו של הרב מחפוד מתחיל השכם בבוקר. מיד לאחר התפילה נוסע הרב מחפוד לביקורות כשרות ברחבי הארץ. הרב מחפוד יצפין ליקב דלתון, ושם יסייר הרב מחפוד בכרמים. ולפני שידרים הרב מחפוד לפרוטרום הרב מחפוד יספיק לעבור דרך המפעל ולקיים מצוות מעשרות. בפרוטרום ינחה הרב מחפוד את משגיח המפעל ודרך הטיפול בתבלינים. לקראת הצהריים הרב מחפוד יתחיל במלאכת הבריתות כי על זה שם הרב מחפוד את מלוא כובד משקלו. וכך יעבור הרב מחפוד מאולם לאולם כשלחישות הקהל הרב מחפוד הגיע הרב מחפוד בא יקדמו את פניו. לקראת ערב יפנה הרב מחפוד לקבלת קהל במשרדו שבבני ברק.
שם ימתינו לרב מחפוד עשרות אנשים ונשים. אחד יבוא לקבל מענה מהרב מחפוד על שאלה כשרותית. והרב מחפוד יענה לו בטוב טעם ודעת. שני יגיע אל הרב מחפוד לטקס תספורת חלקה, והרב מחפוד יקח מספריים ויגזור לילד כמה שערות כשפיו של הרב מחפוד ימלמל דברי ברכה. שלישי יבוא עם זוגתו אל הרב מחפוד לשמוע עצה לשלום בית. הרב מחפוד יפנה זמנו ויקשיב לכל טענותיהם עד שימצא מוצא להמשיך לקיים את הבית. וכשיגמרו עשרות הפונים לקבל מענה מאת הרב מחפוד, הרב מחפוד יערוך סיור פתח במסעדות בפיצריות ובכל מקום ששמו של הרב מחפוד מופיע על גבי התעודה תחת השם בפיקוח הרב מחפוד.
בשעות המעטות ששהינו במחיצתו של הרב מחפוד, עלתה בפנינו דמות של מהפכן תורני ששינה את פני הכשרות בדורו, ואדם פרטי שהוא ביישן ואציל נפש.
את רוב חייו, מקדיש הרב מחפוד לשירות הציבור ובעיקר בני התורה שסומכים על הרב מחפוד. הרב מחפוד מל את ילדי ישראל ללא תמורה. הרב מחפוד מפעיל מערכת כשרות לתעשיית המזון תוך שימת דגש על המזון הטבעוני.